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Tendencias No tecnológicas
¿Cómo comeremos en el futuro? PDF Imprimir Correo electrónico

La llave del futuro de la cocina la tiene ahora la cocina tecnoemocional, de la que Aritz Aduriz es uno de los más claros exponentes.
El chef vasco se metió a la audiencia en el paladar a su paso por el Future Fest de  Londres, donde se ha intentado despejar en los últimos días la neblina de la incertidumbre que todo lo cubre.

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Impresoras 3D y la nueva revolución industrial PDF Imprimir Correo electrónico

Un estudio de Jones Lang LaSalle defiende que la impresión en tres dimensiones (impresión 3D) transformará determinadas fases de la fabricación así como la naturaleza de fábricas y cadenas de suministro. A pesar de estar dando aún sus primeros pasos, este nuevo modelo de impresión cuenta con potencial a largo plazo para provocar lo que algunos analistas han denominado una nueva revolución industrial.

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Contra el derroche de alimentos, innovación y cooperación global PDF Imprimir Correo electrónico

Un proyecto de cooperación entre la India y varios Estados miembros financiado con fondos europeos podría transformar la sostenibilidad y la competitividad de la industria alimentaria y al mismo tiempo mejorar la relación de esta con el medio ambiente.

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La red, una olla de datos a la espera de emprendedores que los hagan rentables PDF Imprimir Correo electrónico

La reutilización de la ingente cantidad de datos generados por el sector público, a menudo dispersos y en estado bruto en Internet, ofrece posibilidades de negocio infinitas, siempre y cuando los emprendedores logren llegar a ellos, una tarea no siempre fácil, según expertos consultados por Efe.

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