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Europa debe plantearse un enfoque más integrado del sistema alimentario PDF Imprimir Correo electrónico

alimentacion02   El conocimiento del sistema alimentario europeo es necesario no sólo para preparar al Viejo Continente ante la formación de nuevos mercados alimentarios, sino también para hacer frente a los retos del propio mercado, según afirman.

Los alimentos son unas mercancías de valor mundial. La dieta media europea tiene más variedad de carnes y hortalizas que hace una década, según los datos de la FEC. Lo cual significa también que los alimentos recorren más kilómetros para llegar a las mesas europeas. La razón de ello es cada vez más que la emigración a la UE trae consigo un cambio en las preferencias, tradiciones y hábitos alimentarios.

Más información en Cordis
 
La industria de la automoción pide más I+D PDF Imprimir Correo electrónico
coche08    El 8 de noviembre de 2007 el Consejo Europeo de I+D de la Industria del Automóvil (EUCAR) celebró su congreso anual, en el que los participantes coincidieron al señalar que durante 2007 se habían logrado resultados importantes. Sin embargo, «se han identificado nuevos retos para el futuro. Creemos que se necesita aumentar la actividad y las contribuciones investigadoras», afirmó Lars-Göran Rosengren, vicepresidente de Volvo para la innovación y la estrategia y presidente de EUCAR durante 2007....
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10 ideas para innovar en la alimentación PDF Imprimir Correo electrónico

supermercado01    Mintel International Group presentó en el Forum de Innovación celebrado en el 2007 en Barcelona las principales tendencias mundiales e innovaciones en el sector de los alimentos y bebidas y en el sector de la no-alimentación. Curiosamente existen ciertas similitudes en las tendencias generales, que nos pueden dar una idea de hacia dónde se dirige la innovación en el desarrollo de nuevos productos....

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Tendencias en el mercado de la alimentación para el público infantil y juvenil PDF Imprimir Correo electrónico
alimentacion01 Este informe, “Innovación y tendencias en el mercado de alimentos y bebidas para el público infantil y juvenil”,  constituye una guía útil para conocer el mercado de los productos destinados al público infantil y juvenil, con un análisis de las principales tendencias así como ejemplos de productos innovadores junto con fotografías de los mismos lanzados al mercado a nivel mundial.
El principal factor que mueve la industria de estos productos es la salud...
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