menu
barrixe: bizkaiko berrikuntza behatokia barrixe logo animado

Spray formatuan datorren bizkotxoa, jatetxeetarako adimen artifizialeko sistema bat eta berdeago izatera motibatuko gaituen app bat. Elikadura arloko berrikuntza modan jartzen ari da, Espainiako sukaldaritzako chef handi asko egin ari diren lan didaktikoari esker.

Baina segmentu horretako teknologia berrien inpaktua ez da mugatzen jatetxeko mahaietara, askoz harago doa, eta ia erabat sartu da nekazaritza eta elikadura industrian: hazkuntza, elikagaiak merkaturatzeko modua, eta egunero jaten eta edaten dugun guztiaren eraginkortasuna eta kalitatea maximizatzeko tresna digitalak.

Deialdi honetan, Upcake izan da nutrizioarekin eta osasunarekin lotutako produktuen arloko startup berritzaileena. Startup horren produktua spray formatuan datorren bizkotxo bat, bi helburu dituena: "goi-mailako sukaldaritza demokratizatzea eta bizkotxo baten formulazioa industrializatzea".

Gozamen gastronomiko horien osagaiak gure amonen bizkotxoetan aurkitzen diren berberak dira ?hori bai, bertsio gozoak (txokolatea eta hurra) eta gaziak (gazta urdina) daude-, baina biskositatea egokitzen zaio lata hoztu batean gorde ahal izateko. Kontsumitzeko, berriz, nahikoa da produktua ontzi batera botatzea, eta mikrouhin labean sartzea 45 segundoz.

elmundo.es

Joerak

Txostenak

Auzo-txostenak: berrikuntza Bizkaian, eraldaketa digitala, jabetza industriala eta Bizkaiko kanpo-merkataritza, produktuen maila teknologikoaren arabera

Laguntzak

Berrikuntza

Epea:2025-12-19


Kontsultatu
Berrikuntza

Epea:2025-12-01


Kontsultatu
Berrikuntza

Epea:2025-07-29


Kontsultatu

Boletina

Berrien Boletina:
Bizkaiko berrikuntzaren behatokia.

azkena: BaBesTu: Bizkaiko eta EAEko jabetza industrialari buruzko azterlana 2024an

boletina

BaBesTu: Bizkaiko eta EAEko jabetza industrialari buruzko azterlana 2024an


Argitaratuko:2025-11-28

Aurreikusten
boletina

Bizkaiak Euskadiko I+G gastuaren ia erdia kontzentratzen du 2024an


Argitaratuko:2025-11-20

Aurreikusten
boletina

Global Innovation Index 2025: Gakoak eta Joerak


Argitaratuko:2025-11-12

Aurreikusten
boletina

Euskadi, eskualde berritzaileenen artean, 2024ko Europako Berrikuntza Panelaren arabera


Argitaratuko:2025-11-06

Aurreikusten
boletina

2035: Robot Kolaboratzaileen Aroa


Argitaratuko:2025-10-30

Aurreikusten
boletina

Hazinnova: Bultzatu zure negozioa adituen laguntzarekin


Argitaratuko:2025-10-22

Aurreikusten
boletina

Zer den eta zertarako balio duen IBMren ordenagailu kuantiko berriak


Argitaratuko:2025-10-15

Aurreikusten
boletina

ETEen Hazkundea: Berrikuntzarako eta Nazioartekotzeko Laguntzak


Argitaratuko:2025-10-08

Aurreikusten
boletina

Adimen Artifizialak iraultza globala bizkortuko du


Argitaratuko:2025-10-02

Aurreikusten
boletina

Egokitzen eta autokonpontzen diren onddoekin materialak garatzen dituzte


Argitaratuko:2025-09-25

Aurreikusten
boletina

Bizkaia: Enpresa gehiagok bat egin dute goi berrikuntzako taldearekin


Argitaratuko:2025-09-09

Aurreikusten
boletina

Norabidea 2025 dagoeneko eskuragarri: hazkunde berritzailearen erradiografia Bizkaian


Argitaratuko:2025-09-08

Aurreikusten
boletina

European Innovation Scoreboard-ESI 2025


Argitaratuko:2025-09-04

Aurreikusten
boletina

Hazinnova: Bizkortu berrikuntza zure enpresan


Argitaratuko:2025-08-28

Aurreikusten
boletina

IAren etorkizuna Europan markatuko duen araudia indarrean sartu da


Argitaratuko:2025-08-06

Aurreikusten
boletina

Estrategiak eta merkatuak berrikuntza bultzatu zuten 2024an


Argitaratuko:2025-07-30

Aurreikusten